Món gà đông tảo chiên cay ngon giòn cho ngày tết

Hỗ trợ trực tuyến

Tư vấn bán hàng
0984.158.756

Tin tức mới

Món gà đông tảo chiên cay ngon giòn cho ngày tết

Share
Giáp tết rồi Trại Gà Đông Tảo Xuân Hiểu xin hướng dẫn các bạn món ăn mới để làm cho gia đình thưởng thức.
 
Gà đông tảo chiên cay đậm vị từ các loại gia vị, khi cắn vào từng miếng gà đông tảo bạn có thể cảm nhận ngay lớp da giòn, cay nồng và mềm thơm từ thịt gà đông tảo, rất hấp dẫn.
 
gà đông tảo chiên cay
 
Nguyên liệu làm món gà đông tảo hưng yên chiên cay:
 
- 10 chiếc đùi gà đông tảo
- 15g bột thì là
- 15g bột ớt
- 15g tiêu cay
- Một ít bột ngũ vị
- 5g bột tỏi
- 7g muối
- Một ít đường
- 15ml dầu
- 15ml rượu
- 30g bột mì
- 30g bột ngô
- Một ít ngò
- 1 trái dưa leo
- 180ml sữa chua
- 1 tép tỏi băm
- Một ít muối
- 15ml nước cốt chanh
 
Xem thêm món:
 
Cách làm:
 
- Rửa sạch gà đông tảo thuần chủng rồi dùng khăn ăn lau ráo, sau đó cho vào bát.
 
- Thêm các loại gia vị trừ ngò vào.
 
- Dùng tay xoa đều các loại gia vị với gà đông tảo giống, sau đó bạn đậy kín và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 4 giờ đồng hồ trở lên. 
 
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng và cho thịt gà đông tảo vào chiên từ 5-10 phút, đến khi ga dong tao chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu.
 
- Trước khi dùng bạn cần pha thêm bát xốt sữa chua chua ngọt bằng cách cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần xốt vào bát, khuấy đều và dọn ra ăn kèm. Gà đông tảo chiên cay có sự khác biệt so với các món gà đông tảo chiên khác bởi sự đậm vị từ các loại gia vị, khi cắn vào từng miếng gà đông cảo bạn có thể cảm nhận ngay lớp da giòn bên ngoài, cay nồng và mềm thơm từ thịt ga dong tao, rất hấp dẫn.
 
Tết nguyên đán 2015 đã đến gần rồi, nguyên liệu làm món này thì rất phổ biến, các bạn có thể về xã Đông Tảo, Hưng Yên để mua gà biếu, gà thịt làm món này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
 
Địa chỉ: Nhà anh Xuân Hiểu, xóm Trung Đình, xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
 
Nguồn: Afamily
Biên tập bởi http://gadongtaohy.com